תוספי מזון, תבלינים וטעמים שהופכים את האוכל לטעים יותר, אטרקטיבי יותר, ריחני ובריא יותר. טעמים הם תוספים המעניקים לאוכל טעם או ריח מסוים, ועשויים להיות מופקים מחומרים טבעיים או שנוצרו באופן מלאכותי. משפרי טעם משפרים את הטעמים הקיימים של המזון.

ניתן לבחור מגוון טעמים.

החבילה לדוגמה עולה $3 כל אחת, והחבילה הגדולה עולה $47.6 לק"ג.

ניתן לבחור מגוון טעמים. החבילה לדוגמה עולה $2 כל אחת, והחבילה הגדולה עולה $24 לק"ג.

טעם פירות:

בננה טרו פומלה דבש אוכמניות תפוז דובדבן תפוח ליצ'י אננס פרונוס מומה תפוז מתוק אבטיח קינמון פומלה דבש ענבים שיזף לימון עוזרר מנגו אפרסק

תמונות מוצר:

ניחוח פרחוני:ורד יסמין מאצ'ה מנטה תה ירוק פריחת דובדבן אוסמנטוס בניחוח מתוק דבש רוזמרין קקאו תמצית לבנדר סיגלית נענע

טעם חלב:שמנת חלב קוקוס חלב ביצים חלב מרוכז חלב טרי

טעם או טעם (ראה הבדלי איות) הוא הרושם החושי של מזון או חומר אחר, והוא נקבע בעיקר על ידי חושי הטעם והריח הכימיים. "החושים הטריגמינליים", המזהים חומרים מגרים כימיים בפה ובגרון, עשויים אף הם לקבוע מדי פעם את הטעם. את הטעם של המזון, ככזה, ניתן לשנות באמצעות חומרי טעם וריח טבעיים או מלאכותיים, המשפיעים על החושים הללו. מבין שלושת החושים הכימיים, הריח הוא הקובע העיקרי של טעמו של פריט מזון. בעוד שהטעם של האוכל מוגבל לטעמי מתוק, חמוץ, מר, מלוח, אומאמי וטעמים בסיסיים אחרים, הריחות של מזון הם בלתי מוגבלים. לפיכך, ניתן לשנות בקלות את טעם המזון על ידי שינוי ריחו תוך שמירה על טעמו דומה. אין איפה זה מודגם טוב יותר מאשר בג'לי בטעמים מלאכותיים, משקאות קלים וסוכריות, שאמנם עשויות מבסיסים בעלי טעם דומה, אך יש להם טעמים שונים באופן דרמטי בגלל השימוש בריחות או ניחוחות שונים.

למרות שהמונחים "חומר טעם" או "חומר טעם" בשפה המקובלת מציינים את התחושות הכימיות המשולבות של טעם וריח, אותם מונחים משמשים בדרך כלל בתעשיית הריח והטעמים כדי להתייחס לכימיקלים ולתמציות אכילים המשנים את הטעם של מזון ומזון מוצרים דרך חוש הריח. בשל העלות הגבוהה או חוסר הזמינות של תמציות טעם טבעיות, רוב חומרי הטעם המסחריים זהים לטבע, מה שאומר שהם המקבילה הכימית של חומרי הטעם הטבעיים אך מסונתזים בצורה כימית ולא מופקים מחומרי המקור. רוב חומרי הטעם המלאכותיים הם תערובות ספציפיות ולעתים קרובות מורכבות של תרכובות טעם ייחודיות המופיעות באופן טבעי המשולבות יחד כדי לחקות או לשפר טעם טבעי. תערובות אלו מנוסחות על ידי טעם טעם כדי להעניק למוצר מזון טעם ייחודי וכדי לשמור על עקביות הטעם בין קבוצות מוצרים שונות או לאחר שינויי מתכון. רשימת חומרי הטעם המוכרים כוללת אלפי תרכובות מולקולריות, וכימאי הטעם (חומן טעם) יכול לעתים קרובות לערבב אותם יחד כדי לייצר רבים מהטעמים הנפוצים.

הקדמת חברה

TIANKI (סין) ENTERPRISE CO., LTD. הוא יצרן ויצואן מקצועי העוסק בפיתוח וייצור של פיגמנט, נצנצים, צבע, שרף, אצווה אב ותוסף כימי. אנו ממוקמים בג'ג'יאנג (סין), עם גישה נוחה לתחבורה. כל המוצרים שלנו עומדים בתקני איכות בינלאומיים וזוכים להערכה רבה במגוון שווקים שונים ברחבי העולם.

product-1-1