שרף מור טבעי

מס' CAS

9000-45-7

מספר EINECS

232-543-6

מראה חיצוני

חום צהבהב או חום אדמדם גרגירי לא סדיר

מָקוֹר

זהו שרף מסטיק שמן המופרש מקליפת הגזע של מור וצמחים קשורים אחרים ממשפחת הזיתים

קוֹטֶר

2.5 ס"מ

רֵיחַ

בעל ארומה מיוחדת, ארומה מעט חומץ, טעם מר ומעט חריף.

יישום

בשימוש נרחב ברפואה, מוצרי בריאות, מזון, כימיקלים יומיומיים ותעשיות אחרות

קציר ואחסון

השרף יכול לנבוע באופן טבעי מסדקים בקליפת העץ; או לחתוך את הקליפה, כך שרף דבק השמן נוזל מהפצע. הנוזל הצמיג הלבן והצהבהב הראשוני, כאשר האוויר התמצק בהדרגה לגוש קשיח חום אדמדם. הסר זיהומים לאחר הקטיף ואחסן במקום יבש ומאוורר

אופי

מוצר זה הוא גרגירי לא סדיר או מודבק לגושים, בקוטר של כ-2.5 ס"מ, הגודל אינו אחיד. פני השטח חום צהבהב עד חום אדמדם או צהוב חום לסירוגין, חלקים עמומים או לפעמים עמומים מתחלפים בחלקים מבריקים. לפעמים עם קליפה, שבבי עץ. האיכות יציבה ופריכה, המשטח השבור גרגירי, יש ברק שמן, הסדין השבור בהיר או שקוף. גז ריחני וספציפי, טעם מר, לועס שיניים דביקות. עם גדול, אדום חום, ארומה חזקה, פחות זיהומים כמו הטוב ביותר.

מְסִיסוּת

מסיס ברוב השמנים הלא נדיפים, מסיס מעט בשמנים מינרליים, לא מסיס בגליצרול ופרופילן גליקול.